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タウリン
2005年03月23日
栄養の効果・効能
血圧を正常にコントロールしたり、血中のコレステロールを下げたり、善玉のコレステロールを増やしたり、心臓や肝臓の機能を高めたり、インスリンの分泌を促進したりするという働きがあるようです。
脳卒中、動脈硬化症、高コレステロール血症、心不全や不整脈に効果があるようです。
多く含まれる食品
たこ、いか、なまこ、かに、えび、貝類に多く含まれているようです。
うまく摂取する方法
まずは牛、豚、鶏には含有をほとんどされていないことから魚介類などが中心になるようです。
いかやたこなどにタウリンは含まれています。
高いコレステロールとされていますので過剰な摂取は控える必要があります。