« キチン・キトサン | メイン | オレイン酸 »
カゼイン・ＣＰＰ
2005年03月23日
栄養の効果・効能
カゼインは消化液によってペプチドになります。
ＣＰＰはカルシウム、鉄などのミネラルを溶けやすくして、吸収を高める働きがあります。
骨粗しょう症などの対処法となります。
多く含まれる食品
牛乳やチーズ
うまく摂取する方法
良質なたんぱく質と吸収率がいいカルシウムを確保するために牛乳やチーズを毎日とるようにしてみましょう。
牛乳で下痢になる人は加熱して飲むことで緩和されると思います。
魚や卵、きのこと合わせてビタミンＤの豊富な食品を摂取するとカルシウムの吸収効率がよくなります。