一人暮らしに役立つ栄養素全集
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胃腸の働きがよくない場合は食欲も下落します。
胃や腸の働きが活発にするには咀嚼するなどすればいいのでしっかりと噛んで食べましょう。
たんぱく質はスタミナ源になります。 脂肪分の多い肉や魚は胃腸の負担になるので、たんぱく質は赤身肉、鶏、白身魚、豆腐、納豆、などのバランスよくとってたんぱく質を補給する必要があります。
胃粘膜を丈夫にするにはビタミンAやビタミンC、消化液を促進するビタミンB1も重要な要素となります。
消化する際に負担にならないように調理する必要があります。
細かく調理したりすることなどで消化しやすい料理を行います。
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